Al catar el
sabor de su sexo encuentro en mi paladar un perfecto equilibrio entre todos sus
componentes: El caribe que le aporta una nota especiada y redonda, el oriente
le entrega esas notas a frutas rojas como las frutillas y cerezas, de occidente
proviene su complejidad y estructura muy elegante y del soleado norte atlántico,
la exuberancia y la complejidad aromática. En nariz es intenso y expresivo, en
boca es jugoso, redondo, goloso, chispeante, de buena estructura, de final
largo, taninos elegantes y frutas rojas muy bien integradas un cuerpo de notable
frescura, de color caramelo y golosas notas.
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